「あなたがいて良かった」と言われる、言える存在になる。

株式会社ライブフード

こんにちは。 私たちは株式会社ライブフードが運営する店舗の店長岡村（左）と小林（右）です。 弊社の紹介をしながら、今後に向けてのお話をさせていただければと思います。 弊社は1999年の創業以来神奈川県海老名エリアを中心に「食」「健康」「福祉」事業を展開する株式会社ライブフュージョングループの「食」を担う事業会社として店舗を運営しています。 現在はコロナ前2019年の売上に戻すことを目標にして、さらに人時生産性の向上に注力しています。 そしてこの目標だけではなく、今後の会社作りの一環として、 私たちともう1名、合計3名で「社内改善チーム」を発足しました。 まずは何から改善したらいいんだろ？と考えたところ… 「みんな残業が当たり前になってない？」 「連休なんてほぼ取れてないよね？」 など、今まで自分自身飲食業界にいてアタリマエだと思っていたことが、 俯瞰してみると「？」と思えることが多くあることに気付きました。 そこで、他の店長やマネージャーに相談し、 店舗で対応していた仕込み業務を弊社のセントラルキッチンで対応することに変更したり、 各店舗で連休を取ることを前提としたシフトの組み方を検討することも始めています。 CIS（顧客感動満足）はもちろんのこと、 育成制度、評価制度、労務環境改善など、EIS（従業員感動満足）の向上においても、 現状を改めて振り返ることで改善できるところは改善し、 家族、友人知人、周りの方に「自信をもって自慢できる会社」にしよう！と 動き始めています。 30代の私たちが後輩のスタッフたちだけではなく、 今後仲間になる方たちの為にも今動くことが必要と思い、 難しいと思うこともありながらも、楽しんで日々様々な意見を出しあっています。 実は私たち自他ともに認めているのですが、 マネジメントひとつ見ても得意分野が全然違うので、 お互いの良いところに刺激を受けながら勉強していますし、 苦手なところをフォローし合ってもいるんです。 弊社はこのように大事な役割を現場社員に任せてくれる会社です。 多くのスタッフが活躍できるように新たな店舗展開や事業展開をして、 ポジションを増やすことも視野に入れていますので、 一緒にやりがいや成長を感じながら仕事ができる仲間をお待ちしてます！